Tanina in the WoK

Mangiare è una necessità. Mangiare intelligentemente è un'arte.

Archivio per il tag “#aglioolioepeperoncino”

Aglio olio & crema di peperoni

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Questa primavera non s’ha da fare!
L’anno scorso, in questo periodo era quasi scoppiata l’estate,adesso non smette di piovere.Sperando in un popò di sole,vi lascio questa ricetta 😉
INGREDIENTI:
•aglio
•olio
•peperocino
•prezzemolo
•peperoni
•parmigiano
•pepe multicolor
Per fare la crema,arrostite i peperoni,privateli della pelle e frullateli con un mixer aggiungendo sale,pepe,olio.
In una padella invece scaldate l’olio con l’aglio schiacciato e il peperoncino.
Scolate i vostri spaghetti a metà cottura e mantecate in padella con un popò di acqua di cottura e parmigiano.
Disponete la crema di peperoni sul piatto e impiattate i vostri spaghetti.
Una manciata di prezzemolo fresco e il piatto è pronto 🙂

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Scongiurando la pioggia vi auguro una buona giornata e un buon fine settimana 😉
Eeeeeeetttttccccccciiiiiiuuuuú 😮

https://youtu.be/2rQaHUrC_g4

Tanina in the wok

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